मोटे अनाज की विश्व स्तर पर बढ़ी मांग

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भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, नई दिल्ली द्वारा प्राप्त निर्देश एवं अटारी, कानपुर द्वारा संचालित पोषण माह कार्यक्रम के क्रम में आयोजित सतत् कार्यक्रम की क्षृखला में  जनपद लखीमपुर खीरी के विकास खण्ड मितौली से कृषि विज्ञान केन्द्र कटिया, सीतापुर पर आयी हुई प्रगतिशील महिलायों के समूह को सम्बोधित करते हुए केन्द्र के अध्यक्ष व वरिष्ठ वैज्ञानिक ने बताया कि पुराने मोटे अनाज जैसे कि ज्वार, बाजार, मकई, जौ, सावां, कौदो, काकुन, मडुआ आदि की विश्व स्तर पर मांग बढ़ रही हैैं। हमारे आस-पास उगने वाले बहुत सारे सब्जियों, फलों एवं औषधीय पौधें के महत्व की जानकारी ने होने कारण हम अपने आहार में उपयोग नहीं कर रहे हैं, वही केन्द्र अध्यक्ष ने अंकुरित अनाजों एवं मौसमी फसलों के महत्व पर विस्तृत जानकारी दी। केन्द्र के मृदा वैज्ञानिक श्री सचिन प्रताप तोमर ने मृदा स्वास्थ प्रबंधन का मानव पोषण में महत्व पर जानकारी देते हुए बताया कि मृदा परीक्षण एवं संतुलित पोषक तत्वों का प्रबंधन बहुत ही महत्वपूर्ण हैं। मृदा स्वास्थ के लिए फसल चक्र, फसल अवशेष प्रबंधन, गहरी जुताई, हरी खाद का प्रयोग एवं मिट्टी में अधिक से अधिक जीवांश वृद्धि पर बल देते हुए वैज्ञानिक ने बताया कि बहुत ही सरल तरीके से केचुआ की खाद, वर्मीवाॅश एवं विभिन्न प्रकार के जैविक उत्पादों का ग्रमीण स्तर पर सरलता से उत्पादन एवं प्रयोग किया जा सकता हैं। इस अवसर पर केन्द्र में विकसित विभिन्न प्रकार के जैविक घटकों एवं केन्द्र के प्रक्षेत्र पर लगे हुए विभिन्न इकाईयों का महिलायों का भ्रमण कराया गया तथा आयी हुई महिलयों को वर्षभर चारा उत्पादन हेतु हाईब्रिड नेपियर एवं एजोला तथ साथ ही 5 महिलायों को केचुआ खाद उत्पादन हेतु जय गोपाल प्रजाति के केचुआ भी दिए गयें। 


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ब्राह्मण वंशावली

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भविष्य पुराण के अनुसार ब्राह्मणों का इतिहास है की प्राचीन काल में महर्षि कश्यप के पुत्र कण्वय की आर्यावनी नाम की देव कन्या पत्नी हुई। ब्रम्हा की आज्ञा से  दोनों कुरुक्षेत्र वासनी सरस्वती नदी के तट  पर गये और कण् व चतुर्वेदमय  सूक्तों में सरस्वती देवी की स्तुति करने लगे एक वर्ष बीत जाने पर वह देवी प्रसन्न हो वहां आयीं और ब्राम्हणो की समृद्धि के लिये उन्हें  वरदान दिया । वर के प्रभाव कण्वय के आर्य बुद्धिवाले दस पुत्र हुए जिनका  क्रमानुसार नाम था - उपाध्याय, दीक्षित, पाठक, शुक्ला, मिश्रा, अग्निहोत्री, दुबे, तिवारी, पाण्डेय, और चतुर्वेदी । इन लोगो का जैसा नाम था वैसा ही गुण। इन लोगो ने नत मस्तक हो सरस्वती देवी को प्रसन्न किया। बारह वर्ष की अवस्था वाले उन लोगो को भक्तवत्सला शारदा देवी ने  अपनी कन्याए प्रदान की।वे क्रमशः उपाध्यायी, दीक्षिता, पाठकी, शुक्लिका, मिश्राणी, अग्निहोत्रिधी, द्विवेदिनी, तिवेदिनी पाण्ड्यायनी, और चतुर्वेदिनी कहलायीं। फिर उन कन्याआं के भी अपने-अपने पति से सोलह-सोलह पुत्र हुए हैं वे सब गोत्रकार हुए जिनका नाम - कष्यप, भरद्वाज, विश्वामित्र, गौतम, जमदग्रि, वसिष्ठ, वत्स, गौत
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मिर्च की फसल में पत्ती मरोड़ रोग व निदान

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मिर्च में पर्ण कुंचन रोग के कारण मिर्च की पत्तियॉ छोटी होकर मुड जाती हैं। पत्तियों की शिराएं मोटी हो जाती है जिससे पत्तियां मोटी दिखाई पड़ती है, पौधौं की बढ़वार रूक जाती है, पौधे झाड़ीनुमा दिखाई पडते हैं। पौधों पर फल लगना कम हो जाते हैं फल लगते भी हैं तो कुरूप हो जाते हैं। यह वायरस सफेद मक्खी द्वारा एक पौधे से दूसरे पौधे में फैलता है। यदि सफेद मक्खी एक बार रोग ग्रसित पौधे से रस चूस लेती है तो वह पूरे जीवन काल रोग फैलाने में सक्षम होती है। अतरू इस बीमारी के प्रबंधन के लिए रस चूसक कीटों की सामूहिक रोकथाम ही सर्वाधिक उचित उपाय है। मिर्च का रकबा अधिक होने से एवं मिर्च के आसपास अन्य फसलें जैसे पपीता, टमाटर, कपास का रकबा भी अधिक होने के कारण वायरस वाहक रसचूसक कीट एक खेत से दूसरे खेत में असानी से बीमारी को फैलाने में सहायक सिद्ध होते हैं। भविष्य में रोग की रोकथाम एवं बचाव की संभावित कार्ययोजना निम्नानुसार होगी- खेत की तैयारी- * गर्मी में गहरी जुताई अवश्य करवाएं। * मेंड़े साफ-सुथरी की जाएं । * खेत के आसपास पुराने मिर्च, टमाटर, पपीते के पौधों को नष्ट किया जाए। * खेतों में अधिक वर्षा की स्थिति में
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ब्रिटिश काल में भारत में किसानों की दशा

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अंग्रेजी राज्य में कृषि की परम्परागत व्यवस्था नष्ट हो गई तथा भारत से अधिकाधिक धन के शोषण हेतु कृषि की अनेक समस्याएँ उत्पन्न कर उसे अनवत किया गया जो भारत की अर्थ-व्यवस्था के लिए घातक सिद्ध हुआ। भू-राजस्व के निर्धारण एवं वसूली की प्रक्रिया में ग्राम पंचायतों की उपेक्षा कर अनेक प्रणालियों का प्रयोग किया गया जो असफल रहा। विष्लेशण करने पर अंग्रेजी राज्य में कृषि की निम्नांकित समस्याएँ उत्पन्न हुई जो कृषकों में अशान्ति का कारण थीं। 1. भू-राजस्व की दूषित नीति- अंग्रेजों की दूषित भूमि नीति कृषकों की अषांति के मूल में मौजूद थी। कुछ समय बाद अलबत्ता अंग्रेजों की नीति में परिवर्तन आया, और उन्होंने भू-राजस्व निर्धारित कर उसे कृषि उपज की वृद्धि के साथ निरन्तर अधिकाधिक वसूल करना आरम्भ कर दिया। उन्होंने भूमि के उत्पादन का आधा भू-राजस्व निष्चित किया जो काफी ऊँचा था। फलस्वरूप कृषि तथा कृषक की दशा  निरन्तर गिरती गई, और किसानों में असन्तोष बढ़ता गया। 2. भू-राजस्व के निर्धारण एवं ग्राम पंचायत की उपेक्षा- भू-राजस्व के ब्रिटिश राज में भारतीय कृषि एवं इसकी समस्याएँ निर्धारण तथा उसकी वसूली में भारत की परम्पराग
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